典型文献
预制菜,乡村振兴的新产业大产业
文献摘要：
肥牛片、酸菜包、酸菜酱、香辛料包,通过简单料包搭配下锅翻煮,短短十来分钟,《小康》记者就完成了一道酸菜肥牛的菜式.如果按传统做菜模式,过程少则十几分钟多则数个小时.如今,通过撕开包装直接下锅最短只需几分钟,复杂菜式很快端上桌,这便是预制菜.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
张玉荣
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]张玉荣-.预制菜,乡村振兴的新产业大产业)[J].小康（中旬刊）,2022(05):18-23
A类：
B类：
预制菜,新产业,肥牛,酸菜,香辛料,下锅,短短,十来分,记者,做菜,十几分钟,多则,数个,撕开,开包,接下,很快,端上,上桌
AB值：
0.507339
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
