典型文献
霸权的统治与替代的兴起——资本主义工业化食物体系的演进路径
文献摘要：
资本主义工业化对食物体系的发展产生了重要影响.19世纪,英国殖民体系的建立促进了食物在世界范围的自由贸易,维持了其"世界工厂"的地位,形成第一代工业化食物体系.第二次世界大战后,美国霸权对食物生产和国际贸易进行干预,打开了封闭的国际市场,形成第二代工业化食物体系.随着新自由主义政策的实施,跨国农业综合企业在农业全球生产和贸易自由化中不断壮大,塑造了第三代工业化食物体系.资本主义工业化食物体系在历史演进过程中也导致了气候变化、能源短缺、人类疾病和贫困加剧等一系列问题,其破坏性后果促进了替代性食物体系的兴起.虽然作为一种社会性存在使消费者在工业化食物体系中有了新的选择,但在很长一段时间内仍难以撼动工业化食物体系霸权.社会主义制度下的中国要超越资本主义工业化食物体系,确保我国食物安全.
文献关键词：
资本主义;霸权;工业化食物体系;替代性食物体系
中图分类号：
作者姓名：
王娜;赵璐雨
作者机构：
中国农业大学马克思主义学院
文献出处：
引用格式：
[1]王娜;赵璐雨-.霸权的统治与替代的兴起——资本主义工业化食物体系的演进路径)[J].海派经济学,2022(03):184-198
A类：
工业化食物体系,替代性食物体系
B类：
义工,演进路径,殖民,自由贸易,第一代,第二次世界大战,战后,美国霸权,食物生产,国际贸易,国际市场,第二代,新自由主义,生产和贸易,贸易自由化,第三代,历史演进,演进过程,人类疾病,破坏性,撼动,社会主义制度,食物安全
AB值：
0.145689
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