典型文献
地域、社会与情感——基于贵州黔南多民族地区酸食的人类学考察
文献摘要：
酸食是中国西南地区人们重要的饮食类型,在贵州省尤为显著,当地有着"三日不食酸,走路打窜窜"的说法.在贵州省黔南地区,多民族共同杂居,酸食种类丰富,酸食文化形塑着人们的社会组织秩序,夹杂着人们的主观情感体验.基于共享的地域自然环境、历史文化和生计方式,民族酸食与地域酸食融合,酸食促成当地多民族人群对地域饮食文化认同的情感,形成了一幅多元民族地域文化杂糅的社会图景.
文献关键词：
酸食;多民族;地域文化;认同
中图分类号：
作者姓名：
韦玮;王璐瑶
作者机构：
贵州民族大学,贵州贵阳550025
文献出处：
引用格式：
[1]韦玮;王璐瑶-.地域、社会与情感——基于贵州黔南多民族地区酸食的人类学考察)[J].青海民族大学学报（社会科学版）,2022(04):64-72
A类：
B类：
多民族地区,酸食,人类学,学考,中国西南地区,饮食类,三日,走路,说法,黔南地区,杂居,形塑,夹杂着,主观情感,情感体验,生计方式,饮食文化,一幅,民族地域文化,文化杂糅
AB值：
0.364825
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