典型文献
旅游院校烹饪专业人才培养模式的构建
文献摘要：
人才培养模式是深化职业院校改革的重要切入点。本文在 2015 年形成的研究成果“四方联动、标准
引领、平台支撑”的人才培养模式基础上，提升为“五方联动、标准引领、平台支撑”人才培养理念，通过新的
人才的培养模式，为当地旅游企业输送更多的技能型高素质人才。
文献关键词：
五方联动;标准引领;培养模式;技能人才
中图分类号：
作者姓名：
谢欣;梁冠强;秦祖新
作者机构：
广西商业技师学院，广西桂林 541001
文献出处：
引用格式：
[1]谢欣;梁冠强;秦祖新-.旅游院校烹饪专业人才培养模式的构建)[J].当代旅游,2022(06):109-112
A类：
B类：
旅游院校,烹饪专业,专业人才培养模式,职业院校,校改,四方联动,平台支撑,五方联动,标准引领,人才培养理念,旅游企业,技能型,高素质人才,技能人才
AB值：
0.380389
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