典型文献
平舆白芝麻
文献摘要：
一、主要产地
平舆白芝麻主要产地范围在河南省驻马店市平舆县所辖19个乡镇.
二、品质特征
平舆白芝麻色泽鲜亮、纯净,皮薄,嘴尖而小,口味香醇.
平舆白芝麻蛋白质含量19g/100g,脂肪含量52.8g/100g,钙含量1080mg/100g,油酸含量41.9％,尤其是钙的含量是同类参考值近2倍(参考值620 mg/100g).平舆白芝麻味甘、性平,蛋白质、钙含量丰富,具有抗衰老、润肤美发、润肠通便等功效.
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文献出处：
引用格式：
[1]-.平舆白芝麻)[J].农村·农业·农民,2022(09):35
A类：
1080mg
B类：
白芝麻,驻马店市,平舆县,所辖,品质特征,色泽,鲜亮,纯净,嘴尖,口味,香醇,芝麻蛋白,蛋白质含量,19g,100g,脂肪含量,8g,钙含量,油酸含量,参考值,抗衰老,润肤,美发,润肠通便
AB值：
0.365201
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