为探究益生元对方斑东风螺(Babylonia areolata)生长和免疫抗氧化的影响,本研究将600只健康的方斑东风螺[平均体重(3.27±0.12)g]随机分为5组,以基础饲料为对照组,以分别添加0.5％的壳寡糖(Chi-tosan oligosaccharide,COS)、甘露寡糖(mannooligosaccharide,MOS)、低聚木糖(xylooligosaccharide,XOS)和低聚果糖(fructooligosaccharide,FOS)的饲料为试验组,每组3个平行,每个平行40只实验螺,连续投喂4周后测定各组生长、免疫及抗氧化指标.结果表明:COS组方斑东风螺的增重率和特定生长率显著高于对照组(P＜0.05).各益生元添加组均可显著提高α-淀粉酶(α-amylase,AMS)和脂肪酶(lipase,LPS)活性.COS组中酸性磷酸酶(acid phosphatase,ACP)和碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,AKP)的活力最高,与对照组有显著性差异(P＜0.05);溶菌酶(lysozyme,LZM)含量以XOS组最高,COS组次之,两组的LZM含量均显著高于对照组(P＜0.05).各益生元添加组的超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性显著高于对照组(P＜0.05),而丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量显著低于对照组(P＜0.05);COS组的过氧化物酶(peroxidase,POD)活性最高,显著高于对照组(P＜0.05);过氧化氢酶(catalase,CAT)活性以COS组最高,FOS和MOS组次之,且均显著高于对照组(P＜0.05);总抗氧化(total antioxidant,T-AOC)能力以COS组最高,XOS和FOS组次之,均与对照组有显著性差异(P＜0.05).各组的干露胁迫存活率以COS组最高,XOS组次之,且两组均与对照组有显著性差异(P＜0.05).研究表明,四种益生元均对方斑东风螺生长、免疫和抗氧化能力具有较好的提升作用,其中COS和XOS的促生长、提升抗氧化和抗干露胁迫的效果最佳.本研究结果为开发方斑东风螺免疫增强剂和抗氧化添加剂提供了理论依据.

方斑东风螺;益生元;抗氧化能力;干露胁迫

商晨旭;时慧中;蔡岩;周永灿;金光;王世锋

海南大学南海海洋资源利用国家重点实验室,海南海口 570228;海南大学海洋学院,海南省热带水生生物技术重点实验室,海南海口 570228;海南金雨海洋产业发展有限公司,海南儋州571745

海南大学学报（自然科学版）

[1]商晨旭;时慧中;蔡岩;周永灿;金光;王世锋-.益生元对方斑东风螺生长和免疫抗氧化的影响)[J].海南大学学报（自然科学版）,2022(04):344-353

tosan,mannooligosaccharide,xylooligosaccharide,干露胁迫

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