典型文献
不同桑树品种桑叶的活性成分含量及综合功能品质评价
文献摘要：
[目的 ]探明不同桑树品种的活性物质成分差异,筛选功能价值高的桑树品种,为促进桑叶资源的开发和科学利用提供参考.[方法]以35个桑树品种为研究对象,测定分析不同品种桑叶的总酚、总黄酮、多糖和1-脱氧野尻霉素含量差异,并采用隶属函数法对桑叶主要功能物质进行综合评价.[结果]不同品种桑叶活性成分存在明显差异,总酚、总黄酮、多糖和1-脱氧野尻霉素的平均含量分别为13.23 mg/g、34.18 mg/g、131.95 mg/g和1.34 mg/g.综合功能品质好(X＞0.6)的桑树品种有越南桑、太平5号和渣莲1号等7个;差(X＜0.4)的品种有剑持桑、桂花密和白色青等12个;一般(0.4＜X＜0.6)的品种有育237、大龙种和红皮瓦桑等16个.[结论]越南桑、太平5号、渣莲1号、吉梅4号、白果桑2号、团头荷叶白和小冠桑7个品种的综合功能品质好(X＞0.6),适宜作为功能食药用品的原料进行推广种植.
文献关键词：
桑树;桑叶;活性成分;功能价值;综合评价;隶属函数
中图分类号：
作者姓名：
黄金枝;石旭平;胡桂萍;张贱根;杜贤明;王军文;俞燕芳;邓真华
作者机构：
江西省蚕桑茶叶研究所,江西 南昌330202;江西省经济作物研究所,江西南昌330202;江西省蚕桑工程技术研究中心,江西 南昌330202
文献出处：
引用格式：
[1]黄金枝;石旭平;胡桂萍;张贱根;杜贤明;王军文;俞燕芳;邓真华-.不同桑树品种桑叶的活性成分含量及综合功能品质评价)[J].贵州农业科学,2022(06):112-118
A类：
B类：
桑树品种,桑叶,活性成分,成分含量,综合功能,功能品质,品质评价,活性物质,物质成分,成分差异,功能价值,科学利用,不同品种,总酚,总黄酮,脱氧,含量差异,隶属函数法,主要功能,功能物质,越南,剑持,桂花,大龙,龙种,红皮,白果,果桑,荷叶,食药
AB值：
0.367511
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