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复合酸化剂对白羽肉鸡肠道、免疫功能的影响
文献摘要：
试验研究不同添加水平复合酸化剂对白羽肉鸡生长性能、肠道功能、肉质及血清免疫功能的影响.选取600只1日龄白羽肉鸡,随机分为4组,每组5个重复,每个重复30只鸡.试验期42 d.试验组(Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组)分别在饮水中添加0.05％、0.10％、0.20％的复合酸,对照组不添加复合酸.结果显示,与对照组相比,Ⅱ组、Ⅲ组肉鸡的料重比显著降低(P<0.05).Ⅱ组、Ⅲ组肉鸡空肠黏膜绒毛长度显著提高(P<0.05),Ⅰ组、Ⅱ组肉鸡隐窝深度显著升高(P<0.05),Ⅲ组肉鸡绒毛长度/隐窝深度值显著升高(P<0.05).Ⅱ组、Ⅲ组肉鸡血清胰蛋白酶活性显著升高(P<0.05);Ⅲ组肉鸡血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)含量均显著升高(P<0.05).Ⅱ组、Ⅲ组肉鸡的肌肉红度显著提高(P<0.05),Ⅲ组肌肉的黄度值显著提高(P<0.05),Ⅱ组、Ⅲ组肌肉的滴水损失显著降低(P<0.05).研究表明,肉鸡饮水中添加一定水平复合酸化剂能够提高其生长性能和免疫功能,促进肠道发育,增强酶活性,改善肉品质.
文献关键词：
酸化剂;白羽肉鸡;生长性能;肠道功能;肉品质;免疫功能
中图分类号：
作者姓名：
孙得发;苏成文;黄俊杰;吴欣玉;都振玉;庄青叶;周楚;肖发沂
作者机构：
山东畜牧兽医职业学院,山东潍坊261061;潍坊市妇幼保健院,山东潍坊261011
文献出处：
引用格式：
[1]孙得发;苏成文;黄俊杰;吴欣玉;都振玉;庄青叶;周楚;肖发沂-.复合酸化剂对白羽肉鸡肠道、免疫功能的影响)[J].饲料研究,2022(05):48-52
A类：
B类：
复合酸化剂,白羽肉鸡,加水,平复,肉鸡生长性能,肠道功能,肉质,日龄,试验期,饮水,料重比,空肠,肠黏膜,绒毛长度,隐窝深度,深度值,鸡血,胰蛋白酶,蛋白酶活性,血清免疫球蛋白,IgA,IgG,肉红,红度,黄度值,滴水损失,肠道发育,肉品质
AB值：
0.252731
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