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大健康背景下广西非物质文化艾叶糍粑的传承与发展研究
文献摘要：
目前,我国已经进入"大健康"时代,越来越多的人开始关注食物养生和食品创新.在此背景下广西非物质文化食物脱颖而出,作为广西非物质文化之一的艾叶糍粑既拥有很独特的食用口感,又具备很高的养生价值,集绿色和养生于一体,值得进一步研究和挖掘.本文立足于传承和发扬广西非物质文化的基础,以艾叶糍粑为研究对象进行研究,既有利于中华传统文化的发扬,又能探索出一条独特的养生道路.
文献关键词：
大健康;非物质文化;艾叶糍粑
中图分类号：
作者姓名：
阳元妹
作者机构：
南宁职业技术学院,广西 南宁 530008
文献出处：
引用格式：
[1]阳元妹-.大健康背景下广西非物质文化艾叶糍粑的传承与发展研究)[J].国际援助,2022(32):112-114
A类：
艾叶糍粑
B类：
大健康背景,西非,传承与发展,化食,脱颖而出,中华传统文化
AB值：
0.107389
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