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功能农业发展的必要性及途径分析
文献摘要：
随着中国农产品消费从能量消费转入营养消费的新阶段,能量过剩和营养素有效供给不足已成为中国现代农业发展的主要矛盾之一.功能农业通过生物营养强化等技术手段生产出含有特定微量营养素和其他有益功效的农产品(食品),实现农产品(食品)优质化、营养化、功能化和安全性.加快发展功能农业,强化农产品营养功能,是提高城乡居民健康水平的重要举措,也是推动现代农业供给侧改革的客观要求.本研究概述了中国功能农业发展的必要性、发展过程中存在的主要问题以及解决的主要途径,为中国城乡居民营养强化和功能农业的健康发展提供参考.
文献关键词：
功能农业;功能食品;发展必要性;存在问题;途径分析
中图分类号：
作者姓名：
王强盛;余坤龙;甄若宏;甘立军;张慧
作者机构：
南京农业大学现代农作制度与生态循环农业实验室,南京210095;江苏省农业科学院,南京210014
文献出处：
引用格式：
[1]王强盛;余坤龙;甄若宏;甘立军;张慧-.功能农业发展的必要性及途径分析)[J].中国农学通报,2022(26):144-149
A类：
B类：
功能农业,途径分析,中国农产品,农产品消费,转入,入营,过剩,有效供给,供给不足,足已,现代农业发展,主要矛盾,生物营养强化,微量营养素,优质化,营养化,功能化,加快发展,发展功能,营养功能,高城,城乡居民,居民健康水平,农业供给侧改革,研究概述,功能食品,发展必要性
AB值：
0.389234
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