典型文献
营养液中添加糖醇锌对水培生菜生长与品质的影响
文献摘要：
以'红珊瑚'生菜为试验材料,采用水培方式,探究3种浓度的糖醇锌处理对生菜生长、产量以及品质的影响,以期为科学施用锌肥促进生菜的高效设施栽培提供参考.结果表明,与不添加糖醇锌的对照相比,3种浓度糖醇锌处理均可以提高水培生菜的地上部干重与鲜重、叶面积和可溶性蛋白含量,其中以0.10 mg/L锌离子浓度的糖醇锌处理效果最好;适宜浓度的糖醇锌还可以显著提高水培生菜的光合色素、多酚、类黄酮、花色苷含量和FRAP值,其中以0.05 mg/L锌离子浓度的处理效果最好;0.15 mg/L锌离子浓度糖醇锌会降低生菜VC和可溶性糖的含量.可见水培生菜生产以补充0.05～0.10 mg/L锌离子浓度的糖醇锌较好.
文献关键词：
生菜;锌肥;生长;抗氧化
中图分类号：
作者姓名：
刘晓宇;谭杰挥;刘厚诚
作者机构：
华南农业大学,广州 510642
文献出处：
引用格式：
[1]刘晓宇;谭杰挥;刘厚诚-.营养液中添加糖醇锌对水培生菜生长与品质的影响)[J].农业工程技术,2022(28):65-69,78
A类：
B类：
营养液,加糖,糖醇,水培生菜,红珊瑚,施用,锌肥,设施栽培,地上部,干重,鲜重,叶面积,可溶性蛋白,蛋白含量,锌离子,离子浓度,处理效果,适宜浓度,光合色素,多酚,类黄酮,花色苷,FRAP,VC,可溶性糖
AB值：
0.311229
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