典型文献
龙口粉丝传统制作技艺
文献摘要：
二十世纪二三十年代是招远粉丝作坊生产的鼎盛时期.1934年版的《中国实业志》记载:"据专业者统计,该县(招远)60％的农民与粉业有关,每年输往上海、宁波、厦门、香港,以及新加坡等处,占龙口粉丝出口额的70％."
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
冷大川
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]冷大川-.龙口粉丝传统制作技艺)[J].走向世界,2022(29):60-63
A类：
B类：
龙口,粉丝,统制,制作技艺,二十世纪二三十年代,招远,作坊,鼎盛时期,实业,该县,输往,往上,新加坡,出口额
AB值：
0.450135
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