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一起家庭成员食源性聚集病例的调查分析
文献摘要：
一起家庭成员食源性聚集病例的调查分析，通过询问接诊医生?对病人开展现场流行病学个案调查，查阅病历，共搜索到符合病例定义的患者只有家庭成员李某某?刘某某?张某某3人，确定该起聚集病例的为亚硝酸盐引起的食源性聚集病例。提出加强预防亚硝酸盐中毒宣传教育，防止误食亚硝酸盐，避免当作“食盐”?“味精”等加入食物中，防止出现新发病例以及发生类似事件。
文献关键词：
亚硝酸盐中毒;食源性聚集病例;调查分析
中图分类号：
作者姓名：
马振云;冯兴民;秦德玉
作者机构：
青州市疾病预防控制中心，山东 青州 262500
文献出处：
引用格式：
[1]马振云;冯兴民;秦德玉-.一起家庭成员食源性聚集病例的调查分析)[J].中国保健营养,2022(19):88-90
A类：
食源性聚集病例
B类：
起家,家庭成员,询问,接诊,现场流行病学,个案调查,病历,合病,某某,亚硝酸盐中毒,宣传教育,误食,食盐,味精,防止出现,新发病例
AB值：
0.230049
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