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寄生曲霉快速分子检测方法的研究
文献摘要：
黄曲霉毒素具有极强的致癌性和广泛的污染性,已成为影响食品安全的主要因素之一.对产黄曲霉毒素真菌进行提前检测,是提早控制毒素污染的有效方式.本研究通过溶菌酶-CTAB法制备寄生曲霉基因组DNA模板,特对寄生曲霉的aflR基因启动子与柄曲霉素转甲氧基酶基因Omt-1进行PCR扩增检测,建立了一种快速、灵敏、特异性强的分子检测方法,灵敏度达到100pg·μL-1,且该方法稳定可靠,能够在早期对寄生曲霉的污染进行有效防控.
文献关键词：
寄生曲霉;黄曲霉毒素;PCR检测
中图分类号：
作者姓名：
王欢;薛健
作者机构：
吉林农业科技学院生物与制药工程学院,吉林 吉林132101
文献出处：
引用格式：
[1]王欢;薛健-.寄生曲霉快速分子检测方法的研究)[J].农业与技术,2022(17):19-22
A类：
aflR,Omt
B类：
寄生曲霉,快速分子检测,黄曲霉毒素,致癌性,污染性,食品安全,提早,制毒,毒素污染,有效方式,溶菌酶,CTAB,特对,基因启动子,甲氧基,酶基因,100pg
AB值：
0.286818
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