试验利用体外产气法评价蒸汽爆破油菜秸秆与青藏高原常见粗饲料(青贮玉米、燕麦干草、小麦秸秆)间的组合效应.试验将蒸汽爆破油菜秸秆与青藏高原3种常见粗饲料分别以10 ∶90、20 ∶80、30∶70、40 ∶60、50 ∶50比例组合进行发酵试验,测定体外产气量(GP)、挥发性脂肪酸(VFA)、干物质降解率(IVDMD)、中性洗涤纤维降解率(NDFD)、酸性洗涤纤维降解率(ADFD)、单项组合效应指数(SFAEI)和多项组合效应指数(MFAEI).结果显示:蒸汽爆破油菜秸秆与各粗饲料以不同比例组合对产气量、挥发性脂肪酸含量、干物质降解率、中性洗涤纤维降解率、酸性洗涤纤维降解率均具有明显影响.蒸汽爆破油菜秸秆:青贮玉米、蒸汽爆破油菜秸秆:燕麦干草、蒸汽爆破油菜秸秆:小麦秸秆产气量的SFAEI分别在50 ∶50、20 ∶80、40 ∶60时达到最大.蒸汽爆破油菜秸秆:青贮玉米、蒸汽爆破油菜秸秆:燕麦干草、蒸汽爆破油菜秸秆:小麦秸秆挥发性脂肪酸的SFAEI在10 ∶90、20 ∶80、10 ∶90时达到最大.蒸汽爆破油菜秸秆:青贮玉米、蒸汽爆破油菜秸秆:燕麦干草、蒸汽爆破油菜秸秆:小麦秸秆干物质降解率的SFAEI为30 ∶70、50 ∶50、50 ∶50时达到最大.蒸汽爆破油菜秸秆:青贮玉米、蒸汽爆破油菜秸秆:燕麦干草比例为10 ∶90、20 ∶80时,MFAEI最佳,蒸汽爆破油菜秸秆与小麦秸秆组合的MFAEI均为负组合效应.研究表明,蒸汽爆破油菜秸秆与青贮玉米的最佳组合比为10∶90,蒸汽爆破油菜秸秆与燕麦干草最佳组合比为20 ∶80,蒸汽爆破油菜秸秆与小麦秸秆不宜组合使用.

蒸汽爆破油菜秸秆;粗饲料;组合效应;体外产气

张莉莉;张琳琳;崔占鸿;孙璐;刘书杰

青海大学畜牧兽医科学院,青海西宁810016;青海省高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室,青海西宁810016;青海省牦牛工程技术研究中心,青海西宁810016

饲料研究

[1]张莉莉;张琳琳;崔占鸿;孙璐;刘书杰-.蒸汽爆破处理油菜秸秆与青藏高原常见粗饲料组合效应评价研究)[J].饲料研究,2022(16):108-114

饲料组合效应,蒸汽爆破油菜秸秆,SFAEI

破处,青藏高原,粗饲料,效应评价,体外产气法,青贮玉米,燕麦干草,小麦秸秆,产气量,GP,挥发性脂肪酸,VFA,干物质降解率,IVDMD,中性洗涤纤维,纤维降解,NDFD,ADFD,MFAEI,脂肪酸含量,最佳组合

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