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酸枣及其有效活性成分的药理作用综述
文献摘要：
对酸枣的相关文献进行查阅,通过对已有的研究进行归纳和梳理,了解目前对酸枣成分的研究深度以及提取技术,横向对比分析各种提取技术的特点,同时对酸枣所含有效活性成分的药理作用进行总结,以期为酸枣的进一步研究和食品、医用领域的开发应用提供参考.结果表明,酸枣的各种活性成分的提取方法不断改进,酶法越来越受欢迎,其提取条件温和,提取率高.每种成分的药理作用也渐渐清晰,部分成分的作用机制也被确定,可以提取其某些成分应用于临床研究,减少酸枣资源的浪费,增加酸枣的利用率.
文献关键词：
酸枣;活性成分;提取技术;药理作用
中图分类号：
作者姓名：
杜军霞;刘华梁;王僧虎;李建嫄;田艳玲
作者机构：
邢台学院,河北邢台 054000;河北省"邢枣仁"利用技术创新中心,河北邢台 054000
文献出处：
引用格式：
[1]杜军霞;刘华梁;王僧虎;李建嫄;田艳玲-.酸枣及其有效活性成分的药理作用综述)[J].安徽农业科学,2022(19):7-10
A类：
B类：
酸枣,活性成分,药理作用,研究深度,提取技术,横向对比,所含,医用,开发应用,不断改进,酶法,受欢迎,提取条件,提取率,渐渐,加酸
AB值：
0.319498
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