典型文献
淹水胁迫对夏黑葡萄生理特性和品质的影响
文献摘要：
为了解淹水胁迫对成龄葡萄生理和果实品质的影响,以5年生夏黑葡萄(Vitisvinifera×V.labrusca Summer Black)为试材,采用人工模拟淹水胁迫试验方法,在持续淹水0、5、10、15、20、25、30 d时,对新梢生长量、根系活力、成龄叶相对叶绿素含量、光合指标、叶绿素荧光参数以及果实品质进行测定.结果表明:淹水胁迫降低了夏黑葡萄根系活力和新梢生长量,淹水30 d分别比对照下降46.4％和80.5％;淹水胁迫降低了相对叶绿素含量、净光合速率、蒸腾速率、气孔导度和最大光化学效率,淹水30 d分别比对照下降10.6％、32.9％、21.1％、15.8％和3.1％,增加了胞间C02浓度;淹水胁迫降低了果实可溶性固形物含量和可溶性糖含量,对果实大小和重量无显著影响,提高了果实的硬度,降低了果柄耐拉力,对果实品质和耐储性能有一定的不利影响.本试验结果为指导葡萄生产抗涝减灾提供科学依据.
文献关键词：
淹水胁迫;夏黑葡萄;生理特性;品质
中图分类号：
作者姓名：
崔东阳;贺亮亮;刘崇怀;樊秀彩;张颖;刘强;张国海;姜建福
作者机构：
中国农业科学院郑州果树研究所/农业农村部果树育种技术重点实验室,郑州450009;河南科技大学园艺与植物保护学院,河南洛阳471023;河南科技学院食品学院,河南新乡453003
文献出处：
引用格式：
[1]崔东阳;贺亮亮;刘崇怀;樊秀彩;张颖;刘强;张国海;姜建福-.淹水胁迫对夏黑葡萄生理特性和品质的影响)[J].生态学杂志,2022(12):2344-2351
A类：
Vitisvinifera
B类：
淹水胁迫,夏黑葡萄,生理特性,果实品质,labrusca,Summer,Black,人工模拟,新梢生长量,根系活力,叶绿素含量,光合指标,叶绿素荧光参数,迫降,照下,净光合速率,蒸腾速率,气孔导度,最大光化学效率,C02,可溶性固形物含量,可溶性糖含量,果实大小,果柄,耐拉力,抗涝,减灾
AB值：
0.261405
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