目的 了解大学生对一次性塑料餐具的认知、态度、使用现状和消化道健康情况,为指导大学生建立健康的饮食习惯提供依据.方法 采用分层随机抽样的方法,对2020-2021学年某医科大学338名在校学生进行一次性塑料餐具的认知、态度和使用现状调查,并了解其消化道健康状况.结果 有24.0％的学生不认识塑料餐具的具体材质,82.0％的学生不了解"塑料制品标志"的含义.94.1％的学生认为塑料餐具可能会污染食物,其中女生(97.1％)比男生(86.3％)更加担心(x2=14.32,P＜0.05),不同使用态度大学生一次性塑料餐具累计使用行为分值差异无统计学意义(F=1.31,P=0.25),不同月生活费大学生一次性塑料制品使用行为得分差异有统计学意义(F=8.32,P＜0.01);18.3％的被调查者容易出现消化道症状,在不考虑点外卖频率影响的情况下,有消化道症状的学生一周内累积使用一次性餐具频率得分(14.85±4.01)高于没有消化道症状的学生(13.78±3.50)(F=4.53,P=0.03).结论 大学生对一次性塑料制品的认识有限,使用一次性塑料制品频率可能与消化道相关疾病有关.建议加强宣教活动,减少一次性餐具使用,增强健康认知,提升环保意识.

炊具和餐具;健康知识;态度;实践;消化系统;方差分析;学生

赵福琴;邹伟;王春菊;张云辰;王润圆;黄晓玮;柏桦

昆明医科大学公共卫生学院,云南650500;云南大学医学院

中国学校卫生

[1]赵福琴;邹伟;王春菊;张云辰;王润圆;黄晓玮;柏桦-.某高校大学生一次性塑料餐具认知态度及使用行为分析)[J].中国学校卫生,2022(10):1512-1515

消化道健康,炊具和餐具

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