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北方地区平房仓粳稻内环流控温技术试验
文献摘要：
本文对北方地区平房仓粳稻内环流控温技术的应用进行了研究.根据沈阳市所处地理位置的气候特点,通过将内环流控温技术等储粮技术应用于粳稻储藏,不仅将水分减量损耗控制在0.5个百分点以内,而且确保粳稻在储藏期间长期处于低温或准低温储藏状态,避免了储藏期间可能出现的品质劣变、等级下降,确保轮换后的粳稻依然适应口粮消费需求.
文献关键词：
平房仓;粳稻储藏;内环流控温技术
中图分类号：
作者姓名：
周钢霞
作者机构：
辽宁省粮食科学研究所,辽宁 沈阳 110032
文献出处：
引用格式：
[1]周钢霞-.北方地区平房仓粳稻内环流控温技术试验)[J].现代食品,2022(06):4-6,10
A类：
粳稻储藏
B类：
北方地区,平房仓,内环流控温技术,技术试验,沈阳市,气候特点,储粮技术,损耗控制,百分点,储藏期间,准低温储藏,品质劣变,轮换,口粮,消费需求
AB值：
0.188936
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