典型文献
中国马铃薯供需现状及发展前景
文献摘要：
自2015年马铃薯主粮化项目实施以来,中国马铃薯产需呈现出新的发展趋势.经对2015—2019年中国马铃薯生产、消费、价格波动等分析发现,近年来中国马铃薯播种面积基本稳定,在种植技术升级、品种培育等多种因素的影响下,产量逐年增加,单产节节攀升;马铃薯种植生产区域集中在西北地区,马铃薯销售多由生产区辐射向周边临近地区,主要销往北京、安徽、山东等地;马铃薯价格受季节、气候影响较为明显,且现阶段马铃薯消费量上下变动的各种影响因素并存,总体上减大于增.中国马铃薯主粮化项目任重道远,要充分认清当前阶段发展情况,根据时代及居民需求的变动不断调整发展方向,更好地规划马铃薯的生产、消费,做到供需均衡,挖掘消费者的马铃薯消费潜力,用需求拉动消费,带动马铃薯行业发展.
文献关键词：
马铃薯;供求关系;消费引导;行业转型
中图分类号：
作者姓名：
李中慧;张颢城;王秀丽
作者机构：
农业农村部食物与营养发展研究所 北京 100081
文献出处：
引用格式：
[1]李中慧;张颢城;王秀丽-.中国马铃薯供需现状及发展前景)[J].农业展望,2022(06):79-85
A类：
B类：
供需现状,现状及发展前景,主粮化,项目实施,价格波动,播种面积,基本稳定,种植技术,技术升级,品种培育,单产,节节,马铃薯种植,植生,生产区域,西北地区,射向,近地,销往,气候影响,消费量,任重道远,认清,阶段发展,居民需求,整发,供需均衡,消费潜力,需求拉动,拉动消费,供求关系,消费引导,行业转型
AB值：
0.400228
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