典型文献
发酵木薯渣在畜禽生产中的应用研究进展
文献摘要：
木薯渣是木薯加工淀粉或酒精过程中产生的副产物,富含淀粉和纤维素等营养成分,易产生霉变,高纤维适口性差,存在抗营养因子等限制了其在饲料中的应用.通过发酵手段,可以改善木薯渣营养成分和适口性,作为饲料原料应用在畜禽养殖中即可促进动物生产,降低养殖成本,又可实现资源利用减少环境污染.本文就发酵对木薯渣营养价值的改善及其在畜禽生产中的应用展开综述,以期为发酵木薯渣的深入研究和开发利用提供参考.
文献关键词：
木薯渣;发酵;营养价值;畜禽;生产应用
中图分类号：
作者姓名：
马旭东;左清清;孙海彦;郑永清;李伯松
作者机构：
中国热带农业科学院广州实验站,广东广州510140;中国热带农业科学院热带生物技术研究所海南省热带微生物资源重点实验室,海南海口571011
文献出处：
引用格式：
[1]马旭东;左清清;孙海彦;郑永清;李伯松-.发酵木薯渣在畜禽生产中的应用研究进展)[J].广东畜牧兽医科技,2022(04):59-65
A类：
发酵木薯渣
B类：
畜禽生产,副产物,含淀粉,营养成分,生霉,霉变,适口性,抗营养因子,饲料原料,畜禽养殖,进动,动物生产,养殖成本,营养价值,研究和开发,生产应用
AB值：
0.252842
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
