典型文献
不同洗涤方法对芹菜中有机磷农药的去除效果
文献摘要：
为日常生活中芹菜残留有机磷农药的去除提供科学依据,对比清水、淘米水、淡盐水和洗洁精水溶液浸洗2～15 min对芹菜中有机磷农药的去除率,探明不同洗涤方法最大限度去除芹菜中有机磷农药的效果.结果表明:4种水溶液均在浸泡10～15 min时,对各种有机磷农药去除的综合效果最好.在4种浸洗法中,以盐水浸泡对甲拌磷、二嗪农、甲基对硫磷、马拉硫磷、水胺硫磷、氧化乐果6种有机磷农药的去除效果均较好.为保持芹菜中的营养成分,建议用盐水浸洗10～15 min.
文献关键词：
芹菜;有机磷农药;气相色谱-质谱法;洗涤;去除效果
中图分类号：
作者姓名：
王微;胡毅;鄢人雨;兰吉玉;刘文锋
作者机构：
黔东南州农产品质量安全检测中心,贵州 凯里 556000
文献出处：
引用格式：
[1]王微;胡毅;鄢人雨;兰吉玉;刘文锋-.不同洗涤方法对芹菜中有机磷农药的去除效果)[J].农技服务,2022(12):35-39
A类：
B类：
洗涤,芹菜,有机磷农药,去除效果,留有,淘米水,淡盐水,洗洁精,水溶液,浸洗,去除率,农药去除,综合效果,洗法,水浸泡,泡对,甲拌磷,甲基对硫磷,马拉硫磷,水胺硫磷,乐果,营养成分,质谱法
AB值：
0.35027
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