典型文献
南宋文人春天的私房菜——玉带羹
文献摘要：
玉带羹是南宋美食家林洪所著《山家清供》中记载的一道春天文人的私房菜.这道名菜的出现,与三位文人的一次聚会有关.
有一年春天,林洪去拜访一位名叫赵莼湖的朋友,刚好一位叫茅行泽的朋友也在场.三个人坐下后,一边喝酒一边谈论诗文,一直吃到夜里,桌上已没有可吃的菜了.莼湖说,我带来了鉴湖(当时属绍兴的)产的莼菜.行泽说,我带来了会稽山出产的竹笋.林洪听了笑了起来,说这可以凑成一道菜了.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
宋宪章
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]宋宪章-.南宋文人春天的私房菜——玉带羹)[J].杭州,2022(07):56-57
A类：
B类：
南宋,宋文,春天,私房,玉带,美食家,林洪,天文,名菜,聚会,拜访,名叫,刚好,坐下,一边,喝酒,谈论,论诗,诗文,吃到,夜里,桌上,鉴湖,绍兴,莼菜,会稽山,出产,竹笋,笑了起来,凑成,道菜
AB值：
0.658113
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