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浅析农产品质量溯源
文献摘要：
随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,人们对农产品的关注也由原来的解决温饱逐渐向健康安全转变,因此食品质量安全也越来越被重视.本文针对农产品质量溯源的定义和特点进行了介绍,并描述了不同的农产品质量溯源方法和现状,以期进一步推广溯源技术在农产品质量安全上的应用,打通食品安全的"最后一公里".
文献关键词：
农产品;质量安全;溯源
中图分类号：
作者姓名：
黄伟;徐玉鹏;赵忠祥;黄素芳;郭志顶;纪明妹;刘震
作者机构：
沧州市科技创新服务中心 河北 沧州 061001;沧州市农林科学院 河北 沧州 061001
文献出处：
引用格式：
[1]黄伟;徐玉鹏;赵忠祥;黄素芳;郭志顶;纪明妹;刘震-.浅析农产品质量溯源)[J].现代农村科技,2022(06):13-14
A类：
B类：
质量溯源,人民生活水平,温饱,健康安全,食品质量安全,溯源方法,溯源技术,农产品质量安全,食品安全,最后一公里
AB值：
0.249994
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