典型文献
莆田市市售海产品重金属污染状况及健康风险评估
文献摘要：
通过对莆田市沿海居民普遍食用的干贝、海蛎、海虾、花蛤、海蛏、淡菜共6种海产品干货进行重金属检测,并对其污染状况及健康风险进行评估.结果表明,汞、铬、镉、砷和铅的总量在0.416～0.920 mg/kg(湿重)之间,各单因子元素含量均低于国家限量标准.单因子污染程度评估结果显示,铅、镉和砷为中污染或轻污染水平,铬在花哈中为轻污染,其余均为清洁水平,汞在6种海产品中均处于清洁水平.综合污染程度和目标危险系数法的评估结果表明,食用这6种产品因重金属暴露导致的潜在健康风险较低.
文献关键词：
莆田市;海产品;重金属;污染状况;健康风险
中图分类号：
作者姓名：
蔡俊秀
作者机构：
湄洲湾职业技术学院,福建莆田,351100
文献出处：
引用格式：
[1]蔡俊秀-.莆田市市售海产品重金属污染状况及健康风险评估)[J].武汉轻工大学学报,2022(03):32-38
A类：
B类：
莆田市,市售海产品,重金属污染,污染状况,健康风险评估,沿海居民,干贝,海蛎,海虾,淡菜,干货,重金属检测,湿重,单因子,元素含量,限量标准,污染程度评,污染水平,综合污染,危险系数,系数法,重金属暴露
AB值：
0.422124
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