典型文献
我国规模化奶牛养殖成本效率及影响因素研究
文献摘要：
养殖效率是规模化奶牛养殖实现高质量、可持续健康发展的关键因素.本文以成本最小化为理论假设,采用超越对数随机前沿成本函数对2009—2018年我国规模化奶牛养殖成本效率、成本非效率及其影响因素进行研究.结果表明:规模化奶牛养殖的成本效率与养殖规模呈正相关;死亡损失费用、料奶比高则是导致成本非效率的主要原因;奶牛养殖成本效率具有明显的区域性差异.基于此,可以采取小规模养殖向大中规模集聚、在疾病防控以及饲料配制上进行重点突破、发挥区域优势因地制宜进行奶牛养殖的方法,力求提高我国规模化奶牛养殖的成本效率.
文献关键词：
奶牛养殖;规模化;成本效率;影响因素;随机前沿成本函数
中图分类号：
作者姓名：
李雅鑫;李彤;祝丽云
作者机构：
河北农业大学,河北保定 071000
文献出处：
引用格式：
[1]李雅鑫;李彤;祝丽云-.我国规模化奶牛养殖成本效率及影响因素研究)[J].中国乳业,2022(01):14-22
A类：
随机前沿成本函数
B类：
奶牛养殖,养殖成本,成本效率,养殖效率,成本最小化,超越对数,养殖规模,损失费,区域性差异,小规模,规模养殖,疾病防控,饲料配制,重点突破,区域优势
AB值：
0.211901
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