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扒晒对麻竹叶片及竹笋碳氮产物的影响
文献摘要：
为探究扒晒对麻竹叶片生理及竹笋营养成分的影响,筛选最佳扒晒配比组合,采用L9(34)正交试验设计,对麻竹进行不同日积温、晒目历时和晒目深度试验.结果显示:各处理对叶片叶绿素、淀粉、可溶性糖、非结构性碳水化合物(NSC)和可溶性蛋白均具有显著的影响;3个影响因素中晒目深度对叶片光合色素的影响程度最大,其次为晒目历时,日积温影响最低;晒目历时对叶片各生理指标的影响最大,其次为晒目深度,日积温影响最小.各扒晒处理对麻竹竹笋营养物质含量均有显著影响;晒目深度对麻竹笋营养物质影响最大,其次为日积温,晒目历时影响最小.综合考虑各处理对麻竹叶片生理与竹笋营养成分影响,得出最佳扒晒组合为日积温大于等于180℃/d、晒目历时10 d、晒目深度为30 cm.
文献关键词：
麻竹;扒晒;竹笋;叶片生理;营养物质
中图分类号：
作者姓名：
王敏;赵婷;郑风英;荣俊冬;陈礼光;郑郁善;苏小青
作者机构：
福建农林大学林学院,福建 福州350002
文献出处：
引用格式：
[1]王敏;赵婷;郑风英;荣俊冬;陈礼光;郑郁善;苏小青-.扒晒对麻竹叶片及竹笋碳氮产物的影响)[J].西部林业科学,2022(02):86-92
A类：
扒晒
B类：
麻竹叶,叶片生理,竹笋营养,营养成分,L9,正交试验设计,同日,积温,各处,叶绿素,可溶性糖,非结构性碳水化合物,NSC,可溶性蛋白,叶片光合,光合色素,生理指标,营养物质,分影
AB值：
0.193988
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