典型文献
酶抑制率农药残留快检方法存在的问题及研究进展
文献摘要：
以我国农产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留情况为背景,结合酶抑制率法的检测原理,从检测标准、样品前处理、酶及试剂盒产品、仪器设备等方面分析了酶抑制率法存在的问题、研究及应用情况,并对未来如何改进酶抑制率快检方法进行展望,为提升我国食品安全快速检测水平提供参考.
文献关键词：
酶抑制率法;快速检测;农药残留;食品安全
中图分类号：
作者姓名：
王斌;曹丽芬;周钦方;郭柏坤;王莲芳;王雯;王丽芳;张瑜
作者机构：
杭州市余杭区食品药品监测中心,浙江 杭州 311199
文献出处：
引用格式：
[1]王斌;曹丽芬;周钦方;郭柏坤;王莲芳;王雯;王丽芳;张瑜-.酶抑制率农药残留快检方法存在的问题及研究进展)[J].农业工程,2022(08):72-77
A类：
B类：
农药残留,快检方法,我国农产品,有机磷,氨基甲酸酯类农药,残留情况,酶抑制率法,检测原理,检测标准,样品前处理,试剂盒,仪器设备,研究及应用,如何改进,食品安全快速检测,检测水平
AB值：
0.309708
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