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食用菌农药残留含量检测方法及试验
文献摘要：
为保证我国食用菌质量安全,提出食用菌农药残留含量检测方法.在食品安全国家标准制度下,分析食用菌农药残留情况,获取农药残留含量限制指标.在气相色谱法、高效液相色谱法及其他检测方法中选取气相色谱法,对食用菌样品中农药残留含量进行检测.分析样品中农药残留含量可知,农药的来源对于减少食用菌产品农药残留含量非常必要,并且所提方法进行食用菌农药残留含量检测的精度较高,严格控制农药残留可有效提升食用菌产品安全性.
文献关键词：
食品安全;食用菌;农药残留;检测方法
中图分类号：
作者姓名：
李莉
作者机构：
商丘市质量技术监督检验测试中心,河南 商丘 476000
文献出处：
引用格式：
[1]李莉-.食用菌农药残留含量检测方法及试验)[J].农业工程,2022(04):75-77
A类：
B类：
农药残留,含量检测,食用菌质量,质量安全,食品安全国家标准,标准制度,残留情况,量限,气相色谱法,高效液相色谱法,中农,严格控制,产品安全
AB值：
0.162338
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