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低碳背景下设计与食物的多重"身份"——以V&A博物馆"食物:餐大于盘"展览为例
文献摘要：
2020年,我国明确提出"双碳"(碳达峰、碳中和)目标.为加快绿色低碳发展,应对气候变化,本文通过探讨"食物:餐大于盘"(Food:Bigger than the Plate)展览,从人与食物的互动关系、食品包装设计、饮食体验设计等不同角度,反思如何通过设计达到绿色低碳、环境保护和可持续发展的目的.
文献关键词：
食物设计;可持续设计;绿色低碳;"双碳"
中图分类号：
作者姓名：
李贝壳;韩英;关键
作者机构：
北京师范大学未来设计学院;北京服装学院服饰艺术与工程学院
文献出处：
引用格式：
[1]李贝壳;韩英;关键-.低碳背景下设计与食物的多重"身份"——以V&A博物馆"食物:餐大于盘"展览为例)[J].中国艺术,2022(01):92-97
A类：
B类：
低碳背景,下设,展览,绿色低碳发展,应对气候变化,Food,Bigger,than,Plate,食品包装设计,饮食体验,体验设计,食物设计,可持续设计
AB值：
0.422912
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