典型文献
生鲜农产品供应链管理控制点研究——以山东省为例
文献摘要：
结构性供给过剩将生鲜农产品市场由卖方推向买方,生鲜农产品各供应链主体之间互相渗透,农产品供应链流通体系不断优化,其价值不断放大.通过归纳已有相关农产品供应链的研究,将生鲜农产品的流通归纳为批发市场主导、连锁超市主导、生鲜电商主导三种模式,结合深入的实地调查与专家访谈,以农超对接模式为例梳理,识别出生鲜农产品供应链的管理控制点.对其控制点按照重要程度进行分类、排序,得到生鲜农产品供应链管理控制点的定义,并阐述其在供应链管理中的作用.以上结论可以为农产品供应链管理控制提供有益的借鉴.
文献关键词：
农产品;供应链;控制点;流通模式
中图分类号：
作者姓名：
殷凤朝
作者机构：
潍坊理工学院,山东 潍坊 262500
文献出处：
引用格式：
[1]殷凤朝-.生鲜农产品供应链管理控制点研究——以山东省为例)[J].上海市经济管理干部学院学报,2022(01):40-50
A类：
B类：
生鲜农产品供应链,供应链管理,管理控制,控制点,过剩,农产品市场,卖方,推向,买方,流通体系,批发市场,市场主导,连锁超市,生鲜电商,商主,三种模式,实地调查,专家访谈,农超对接,对接模式,点按,重要程度,流通模式
AB值：
0.247289
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