典型文献
世界奶绵羊品种资源
文献摘要：
绵羊奶是奶业中的特色产品,奶绵羊产业规模较小但很有特色.全球奶绵羊数量为2.5亿只,主要分布在欧洲、亚洲和非洲.绵羊奶产量为1058.79万t,占奶总类产量的1.15％.全球奶绵羊品种资源有阿瓦西、东佛里生、拉考恩和阿萨夫等品种.中国的奶绵羊产业是新业态,强调开发优质特色乳和乳制品,实现养殖端升级和提质增效.人类食用绵羊奶已有千年历史.近年来人们对优质特色的绵羊奶和奶制品更加青睐,消费量逐年上升.我国消费的绵羊奶大多依赖进口,国内的奶绵羊产业尚在形成之中.为此,本文综述了奶绵羊产业概况和品种资源,以供同行参考.
文献关键词：
奶绵羊;世界奶绵羊产业;世界奶绵羊品种
中图分类号：
作者姓名：
王赛赛;丁建平;姜勋平
作者机构：
安欣羊产业创新研究院,安徽涡阳 233600;华中农业大学动物科技学院,武汉 430070
文献出处：
引用格式：
[1]王赛赛;丁建平;姜勋平-.世界奶绵羊品种资源)[J].养殖与饲料,2022(04):31-34
A类：
世界奶绵羊品种,世界奶绵羊产业
B类：
品种资源,羊奶,奶业,特色产品,产业规模,规模较,亿只,阿瓦,瓦西,阿萨,等品,调开,乳制品,奶制品,消费量,产业概况
AB值：
0.211939
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