典型文献
动物性食品安全与动物防疫体系建设研究
文献摘要：
为了降低动物性食品安全问题的影响性,针对在肉类、蛋、奶等食品存在的兽药残留超标问题,政府监管部门需要从生产端以及使用端进行同步质量把控,规范用药,确保食品健康.本文围绕动物性食品安全的影响性及在兽药控制上的执行手段,对建设全方位的动物防疫体系进行探讨.
文献关键词：
动物防疫检疫;动物性食品安全;防疫体系建设
中图分类号：
作者姓名：
刘超
作者机构：
四川省绵阳市涪城区农业农村局,四川 绵阳 621051
文献出处：
引用格式：
[1]刘超-.动物性食品安全与动物防疫体系建设研究)[J].畜牧兽医科技信息,2022(02):14-16
A类：
B类：
动物性食品安全,动物防疫体系,防疫体系建设,食品安全问题,影响性,肉类,兽药残留,政府监管,监管部门,生产端,行同,质量把控,规范用药,食品健康,执行手段,动物防疫检疫
AB值：
0.279173
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