典型文献
放养柴鸡的产品特点与市场开发
文献摘要：
随着我国养鸡业的进一步发展,人们对鸡肉、鸡蛋的需求由数量的增加转向质量的提高,对肉蛋口感、风味、安全性要求越来越高.近年来,广大农村地区利用当地闲散土地资源,在果园、林地、浅山、滩区进行柴鸡放养,增加了优质鸡肉、鸡蛋的市场供应,满足了市场差异化需求.柴鸡肉蛋产品在传统放养模式下,需要严把饲料等投入品质量关,保证产品优良的品质和独特的风味.放养柴鸡在我国养鸡生产中占有重要地位,放养柴鸡产品价格远高于普通鸡肉、鸡蛋产品.但目前我国柴鸡产品市场较为混乱,假冒柴鸡蛋充斥市场,消费者对产品选购无所适从,生产者缺乏市场导向,均不利于柴鸡养殖业的健康发展.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
邹淑琴;韩占兵
作者机构：
河南省畜牧总站,河南郑州450008;河南牧业经济学院动物科技学院
文献出处：
引用格式：
[1]邹淑琴;韩占兵-.放养柴鸡的产品特点与市场开发)[J].河南畜牧兽医,2022(04):4-5
A类：
B类：
放养,产品特点,市场开发,养鸡业,鸡肉,肉蛋,风味,闲散,散土,土地资源,果园,林地,浅山,滩区,市场供应,差异化需求,投入品,质量关,鸡生产,产品价格,产品市场,假冒,柴鸡蛋,充斥,选购,无所适从,生产者,市场导向,鸡养殖,养殖业
AB值：
0.404565
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