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王孟英《随息居饮食谱·毛羽篇》食疗特色简析
文献摘要：
[目的]总结归纳王孟英《随息居饮食谱·毛羽篇》中蕴含的中医食疗特色,以求将中医食疗理论更好地应用于临床和养生.[方法]归纳总结王氏在该篇内对毛羽类食品的性味、功效归属、品质挑选与加工、食用宜忌、临床应用等方面的论述,并将其与中医理论体系相结合,综合分析该篇蕴含的食疗理论特色.[结果]由王氏收录在本篇内的毛羽类食品,其性味与功效归属符合中药学的药性理论,挑选与加工步骤明确,食用宜忌事项详细,临床应用方法符合方剂学对药物的七情配伍,其中蕴含的食疗特色符合中医理论体系.[结论]王氏所著《随息居饮食谱·毛羽篇》可以指导今人对于该类食品的认识与应用,除却些许时代局限,不失为推广中医食疗理论、践行中医食疗养生的范本之一.
文献关键词：
王孟英;随息居饮食谱;毛羽;肉类;中医;食疗;养生;饮食
中图分类号：
作者姓名：
陈天杭;嵇冰
作者机构：
浙江中医药大学 杭州 310053;浙江中医药大学附属湖州中医院
文献出处：
引用格式：
[1]陈天杭;嵇冰-.王孟英《随息居饮食谱·毛羽篇》食疗特色简析)[J].浙江中医药大学学报,2022(02):152-156
A类：
B类：
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AB值：
0.295275
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