典型文献
COVID-19疫情影响下部分网络用户公筷使用情况及健康危害知晓度调查
文献摘要：
目的 分析推行公筷使用的阻力,为更精准有效地推广公筷使用、促进公筷使用长期化提供理论依据.方法 2020年7月23日—8月6日,利用电子问卷共计调查533人.调查受访者在新型冠状病毒肺炎(COVID-19)疫情发生前后,在家共同用餐及外出聚餐时的公筷使用情况、不使用公筷的原因及健康危害知晓度.结果 无论疫情前后,外出聚餐的公筷使用率均高于在家共同用餐(P<0.01);不使用公筷的主要原因均为"认为太麻烦,不习惯使用",但疫情后"没想过使用"这一不使用公筷原因的占比明显下降(P<0.01).受访者对于公筷预防疾病的知识了解程度有欠缺(全对率仅8.4％).受访人群是否使用公筷的多因素Logistic回归分析结果显示,危害自我认知程度高为不使用公筷的保护因素(OR=0.354,95％CI:0.214～0.587).结论 疫情期间的宣传推动了公筷使用,阻力来自心理、社会因素及知识欠缺等方面.因此,在鼓励普及公筷的同时,也应落实餐厅提供公筷,并宣传公筷预防传染病传播知识.
文献关键词：
公筷使用;新型冠状病毒肺炎;宣传效果;疾病预防
中图分类号：
作者姓名：
储韵秋;姚谦;柯慧怡;万瀚聪;陈静仪;栾钰;穆腾悦;田英
作者机构：
上海交通大学医学院,中国上海 200025;上海交通大学公共卫生学院环境与健康系,中国上海 200025;上海交通大学医学院附属新华医院环境与儿童健康重点实验室,中国上海 200092
文献出处：
引用格式：
[1]储韵秋;姚谦;柯慧怡;万瀚聪;陈静仪;栾钰;穆腾悦;田英-.COVID-19疫情影响下部分网络用户公筷使用情况及健康危害知晓度调查)[J].教育生物学杂志,2022(01):15-20
A类：
公筷使用
B类：
分网,网络用户,健康危害,知晓度,长期化,电子问卷,受访者,发生前后,同用,用餐,外出,聚餐,不使用,疫情前后,麻烦,疫情后,没想,预防疾病,受访人,自我认知,认知程度,保护因素,社会因素,餐厅,预防传染病,病传,宣传效果,疾病预防
AB值：
0.235068
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