典型文献
基于文献计量法的国内外农产品质量追溯研究
文献摘要：
目的:通过分析CNKI和WOS数据库中有关农产品质量追溯的文献,总结国内外农产品追溯研究情况,为农产品及其他产品的追溯研究与管理提供参考.方法:采用联合国对农产品的定义,结合我国特有农产品种类,检索CNKI和WOS两个数据库中的农产品质量追溯文献,使用文献计量法对国内外农产品追溯发展历程、主要研究机构、研究国家、主要作者、发表期刊、追溯技术等进行分析.结果:我国农产品质量追溯研究发文量远超国外,且发展较快;虽然发文量中国居世界第一,但影响力不如国外,而个人影响力较高;国内外农产品质量追溯研究对象及追溯技术不尽相同;国内农产品质量追溯研究多从产品源头正向追溯,而国外多注重从产品本身开展逆向追溯研究.结论:应全面提高我国农产品质量追溯研究整体水平,关注国际先进农产品追溯研究机构,扩展可追溯研究农产品种类,大力研发高水平可追溯技术.
文献关键词：
农产品;可追溯体系;文献计量法;研究进展
中图分类号：
作者姓名：
薛文凯;柳正元;杨开良;高俊峰;段劼
作者机构：
北京林业大学林学院,北京 100083;国家林业和草原局调查规划设计院,北京 100714
文献出处：
引用格式：
[1]薛文凯;柳正元;杨开良;高俊峰;段劼-.基于文献计量法的国内外农产品质量追溯研究)[J].中国食物与营养,2022(03):15-21
A类：
B类：
文献计量法,农产品质量,质量追溯,WOS,农产品追溯,研究情况,产品种类,追溯技术,我国农产品,人影,国际先进,可追溯体系
AB值：
0.129318
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