典型文献
秀珍菇采后病原菌的鉴定及精油防治
文献摘要：
[目的]分离鉴定秀珍菇Pleurotus geesteranus采后的主要致病菌,寻找有效防治真菌病害的植物精油抑菌方法,为秀珍菇采后的保鲜技术提供参考.[方法]以秀珍菇采后分离鉴定的主要病原真菌为防治对象,在常见的13种精油中筛选有效精油,分析精油对采后主要病原菌菌丝生长、孢子萌发、菌丝形态结构及其细胞膜脂过氧化和细胞内容物外泄程度的影响,以不使用精油为对照,研究防治作用机制.[结果]秀珍菇采后主要病原真菌为藤仓镰刀菌Fusarium fujiuroi.在13种备选精油中,石菖蒲Acorus tatarinois精油对藤仓镰刀菌具有良好的抑制效果.石菖蒲精油体积分数为1000μL·L?1时能够完全抑制藤仓镰刀菌的生长,且在此范围内体积分数越高,抑菌效果越好.石菖蒲精油能够提高藤仓镰刀菌细胞膜的通透性,当体积分数为1000μL·L?1的石菖蒲精油处理3 h后,藤仓镰刀菌相对电导率、丙二醛和细胞内容物泄漏量分别为对照组的2、5和3倍.扫描电镜和透射电镜观察结果表明:石菖蒲精油能改变藤仓镰刀菌菌丝形态并破坏其细胞结构.[结论]石菖蒲精油能够加剧藤仓镰刀菌菌丝细胞膜脂过氧化,破坏菌丝结构,进而加速细胞凋亡,从而抑制藤仓镰刀菌的生长繁殖.
文献关键词：
秀珍菇;采后病害;藤仓镰刀菌;石菖蒲精油;抑菌作用
中图分类号：
作者姓名：
章奕;崔杰;何若铭;何志平;刘兴泉;时浩杰
作者机构：
浙江农林大学现代农学院,浙江杭州311300;浙江省粮食局直属粮油储备库,浙江杭州310000;浙江省粮食干部学校,浙江杭州310000
文献出处：
引用格式：
[1]章奕;崔杰;何若铭;何志平;刘兴泉;时浩杰-.秀珍菇采后病原菌的鉴定及精油防治)[J].浙江农林大学学报,2022(06):1321-1329
A类：
geesteranus,fujiuroi,tatarinois,石菖蒲精油
B类：
秀珍菇,分离鉴定,Pleurotus,主要致病菌,有效防治,真菌病害,植物精油,保鲜技术,病原真菌,防治对象,后主,主要病原菌,菌丝生长,孢子萌发,菌丝形态,形态结构,细胞膜,膜脂过氧化,内容物,物外,外泄,不使用,防治作用,藤仓镰刀菌,Fusarium,备选,Acorus,抑制效果,油体,内体,抑菌效果,通透性,菌相,相对电导率,泄漏量,透射电镜,电镜观察,细胞结构,丝结,生长繁殖,采后病害,抑菌作用
AB值：
0.229026
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