典型文献
膳食乳化剂对结直肠癌影响的研究进展
文献摘要：
结直肠癌(colorectal cancer,CRC)是世界上最常见的诊断癌症之一,已成为癌症相关死亡的主要原因.最近的研究显示,广泛使用的食品添加剂——膳食乳化剂羧甲基纤维素钠(carboxymethylcellulose,CMC)和聚山梨酯80(polysorbate 80,P80)能影响肠道菌群,改变肠道菌群代谢产物及促进结肠炎症.而且目前对CRC的研究显示,CRC的发生发展与肠道菌群、肠道菌群代谢产物、炎症等密切相关.故本综述将主要围绕这些影响因素去探讨膳食乳化剂CMC和P80促进CRC发生发展的可能性,为研究CMC和P80对CRC发生发展的影响提供参考.
文献关键词：
羧甲基纤维素钠;聚山梨酯80;肠道菌群;炎症;结直肠癌
中图分类号：
作者姓名：
王晨曦;王秀宏
作者机构：
哈尔滨医科大学,哈尔滨 150081
文献出处：
引用格式：
[1]王晨曦;王秀宏-.膳食乳化剂对结直肠癌影响的研究进展)[J].中国比较医学杂志,2022(06):111-116
A类：
polysorbate
B类：
膳食,乳化剂,结直肠癌,colorectal,cancer,CRC,关死,食品添加剂,羧甲基纤维素钠,carboxymethylcellulose,CMC,聚山梨酯,P80,肠道菌群代谢产物,结肠炎
AB值：
0.19091
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