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基于氮掺杂石墨烯量子点金属有机框架分子印迹聚合物荧光传感器检测食品中的强力霉素
文献摘要：
目的 建立氮掺杂石墨烯量子点金属有机框架分子印迹聚合物荧光传感器检测食品中的强力霉素的分析方法.方法 以强力霉素为模板分子,基于氮掺杂石墨烯量子点的光学特性和金属有机框架的高比表面积,结合分子印迹策略,采用"一锅法"制备对强力霉素具有专一性强、灵敏度高的新型分子印迹荧光探针(ZIF-67@N-GQDs@MIP).结果 该探针合成最佳条件为:选用甲醇作为合成溶剂、ZIF-67添加量为20 mg、模板分子∶功能单体∶交联剂的摩尔比例为1∶8∶20.在最佳条件下该探针在0.15～5.00 mg/L范围内对强力霉素具有良好的线性关系,检出限低至0.029 mg/L(S/N=3),该方法用于牛奶中强力霉素检测,回收率为90.11％～92.81％.结论 该方法构建的分子印迹荧光传感探针具有选择性强、重复性好、灵敏度高、分析时间短、操作简单等优势,适用于复杂样品中痕量强力霉素的快速检测.
文献关键词：
强力霉素;金属有机框架;氮掺杂石墨烯量子点;分子印迹聚合物;荧光检测
中图分类号：
作者姓名：
郭颖;袁冠青;胡雪莲;潘明飞;方国臻
作者机构：
天津科技大学食品科学与工程学院,省部共建食品营养与安全国家重点实验室,天津 300457
文献出处：
引用格式：
[1]郭颖;袁冠青;胡雪莲;潘明飞;方国臻-.基于氮掺杂石墨烯量子点金属有机框架分子印迹聚合物荧光传感器检测食品中的强力霉素)[J].食品安全质量检测学报,2022(11):3452-3459
A类：
B类：
氮掺杂石墨烯量子点,点金,金属有机框架,分子印迹聚合物,荧光传感器,传感器检测,强力霉素,光学特性,高比表面积,一锅法,专一性,灵敏度高,荧光探针,ZIF,GQDs,MIP,最佳条件,功能单体,交联剂,摩尔比,检出限低,牛奶,针具,分析时间,复杂样品,痕量,快速检测,荧光检测
AB值：
0.190619
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