本试验旨在研究不同蛋白质原料(大豆浓缩蛋白、昆虫蛋白KT100、血浆蛋白粉)对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率、血清免疫和抗氧化指标及肠道形态的影响.选取108头体重[(7.71±1.23)kg]相近的健康28日龄"杜×长×大"断奶仔猪,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复6头猪.试验分为前期(第1～14天)和后期(第15～28天).Ⅰ组(对照组)前期饲喂含8％大豆浓缩蛋白的试验饲粮,后期饲喂含6％大豆浓缩蛋白的试验饲粮;Ⅱ组前期饲喂含8％昆虫蛋白KT100的试验饲粮,后期饲喂含6％昆虫蛋白KT100的试验饲粮;Ⅲ组前期饲喂含6％血浆蛋白粉的试验饲粮,后期饲喂含4％血浆蛋白粉的试验饲粮.试验期28 d.结果表明:1)试验前期、后期和全期,各组之间断奶仔猪的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和饲料转化率(FCR)均无显著差异(P＞0.05).2)第14天,与Ⅰ组相比,Ⅱ组的粗蛋白质(CP)表观消化率有降低的趋势(P=0.07).第28天,与Ⅰ组相比,Ⅱ和Ⅲ组的干物质(DM)和有机物(OM)表观消化率显著提高(P＜0.05),Ⅲ组的CP消化率显著提高(P＜0.05).3)第14和28天,各组之间断奶仔猪的血清免疫和抗氧化指标均无显著差异(P＞0.05).4)与Ⅰ组相比,Ⅱ组的回肠隐窝深度显著提高(P＜0.05).综上所述,饲粮中添加昆虫蛋白KT100对断奶仔猪的生长性能、免疫和抗氧化功能并无负面影响.

断奶仔猪;血浆蛋白粉;大豆浓缩蛋白;昆虫蛋白;生长性能;免疫;抗氧化;肠道形态

刘苏捷;王剑;贺腾飞;刘汉锁;龙沈飞;臧建军;朴香淑;王春林

中国农业大学动物科技学院,动物营养学国家重点实验室,北京100193

动物营养学报

[1]刘苏捷;王剑;贺腾飞;刘汉锁;龙沈飞;臧建军;朴香淑;王春林-.不同蛋白质原料对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率、血清免疫和抗氧化指标及肠道形态的影响)[J].动物营养学报,2022(04):2238-2248

KT100

蛋白质原料,断奶仔猪,仔猪生长性能,养分表观消化率,血清免疫,抗氧化指标,肠道形态,大豆浓缩蛋白,昆虫蛋白,血浆蛋白粉,日龄,饲喂,饲粮,试验期,验前,平均日增重,ADG,平均日采食量,ADFI,饲料转化率,FCR,粗蛋白质,CP,干物质,DM,OM,回肠,隐窝深度,综上所述,抗氧化功能

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