典型文献
云南特色辣椒产业发展现状及对策建议
文献摘要：
辣椒(Capsicum spp.)起源于中南美洲,在世界各地广泛栽培.中国是全球辣椒种植面积最大的国家(耿三省等,2015;邹学校等,2020),云南、贵州、四川、河南、江西、湖南、湖北、河北、山东等省份均有大面积栽培,2018年全国辣椒种植面积近213.33万hm2,约占全球辣椒种植面积的40％(胡晶晶,2021;王立浩等,2021).云南是中国辣椒三大主要种植区之一,拥有丘北辣、小米辣、涮辣、雀屎辣等系列特色辣椒产品(罗承良和陆显荣,2012;顾晓振等,2016;屈用函等, 2016),独特的地域气候条件生产出的辣椒具有独特风味(王宝森等,2010),是我国特色辣椒主要生产基地.辣椒产业作为云南蔬菜产业中的优势产业,在高原特色蔬菜的发展与布局中占据首要地位.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
任宏程;李学林;桂敏;李卫芬;刘发万
作者机构：
云南大学工商管理与旅游管理学院,云南昆明 650091;云南省科技厅基础处,云南昆明 650051;云南省农业科学院,云南昆明 650205;云南省农业科学院园艺作物研究所,云南昆明 650205
文献出处：
引用格式：
[1]任宏程;李学林;桂敏;李卫芬;刘发万-.云南特色辣椒产业发展现状及对策建议)[J].中国蔬菜,2022(08):7-12
A类：
王宝森
B类：
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AB值：
0.45672
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