为研究不同产奶量奶山羊机体氧化应激状态变化规律,根据富平县奶山羊平均产奶量,将奶山羊分为高产组(日均产奶量大于2.5 kg)和低产组(日均产奶量小于2.5 kg),分别检测不同组奶山羊的体温、呼吸数、脉搏数以及乳成分差异,同时采集奶山羊血清样品检测机体氧化应激状态(总抗氧化水平、H202、NO、MDA含量)差异,采集乳汁样品检测炎症相关因子(IL-1β、IL-6、IL-8、IL-10等)mRNA的表达变化.结果显示:高产奶山羊与低产奶山羊在体温、呼吸数和脉搏数上无显著差异(P＞0.05);高产奶山羊与低产奶山羊的乳脂率、乳糖率和总固体率差异显著(P＜0.05);与低产奶山羊相比,高产奶山羊血清总抗氧化水平显著降低(P＜0.05),氧自由基H2O2水平显著升高(P＜0.05);乳体细胞炎症趋化因子CCL5、IL-8的mRNA表达水平显著升高(P＜0.05),促炎因子IL-1β、IL-6的mRNA表达水平亦明显升高(P＜0.05),抗炎因子IL-10的mRNA表达量明显下降(P＜0.000 1).研究表明,高产奶山羊体内氧化和抗氧化系统失衡,氧化应激状态升高,导致机体倾向于炎症状态,抗炎能力下降,增加了高产奶山羊对疾病的易感性.

奶山羊;产奶量;氧化应激

王小雨;张海森;李丹;赵光明;张浩;靳亚平;陈华涛

西北农林科技大学动物医学院,陕西杨凌 712100;西北农林科技大学动物医学院/农业农村部动物生物技术重点实验室,陕西杨凌 712100;陕西省动物疫病预防控制中心,陕西西安 710016;富平县动物疫病预防控制中心,陕西富平 711700

畜牧与兽医

[1]王小雨;张海森;李丹;赵光明;张浩;靳亚平;陈华涛-.奶山羊产奶量与机体氧化应激状态的相关性研究)[J].畜牧与兽医,2022(03):47-52

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