典型文献
蛹虫草利用玉米芯发酵生产虫草素
文献摘要：
考察了葡萄糖和木糖对蛹虫草深层液体发酵的影响,并研究了蛹虫草利用玉米芯发酵生产虫草素的可行性.结果表明,当以葡萄糖或木糖为唯一碳源时,最适碳源为30 g/L葡萄糖或20 g/L木糖,虫草素产量分别达到(144.63±19.48)mg/L和(50.61±0.66)mg/L.建立了葡萄糖-木糖两阶段发酵,虫草素生产强度达到(3.55±0.09)mg/(L·d),较20g/L木糖发酵体系提高了40.32％.通过优化玉米芯酶解条件,确定最佳酶用量和酶解时间分别为300 U和36 h,利用玉米芯酶解液进行深层液体发酵,第20天虫草素产量达到(25.53±3.27)m g/L,表明玉米芯适用于虫草素发酵生产.
文献关键词：
虫草素;蛹虫草;玉米芯;两阶段发酵
中图分类号：
作者姓名：
王咏丽;李倩;李成;王际辉;王亮
作者机构：
大连工业大学 生物工程学院,辽宁 大连 116034;大连大学 生命科学与技术学院,辽宁 大连 116622;东莞理工学院 化学工程与能源技术学院,广东 东莞 523808
文献出处：
引用格式：
[1]王咏丽;李倩;李成;王际辉;王亮-.蛹虫草利用玉米芯发酵生产虫草素)[J].大连工业大学学报,2022(01):12-17
A类：
两阶段发酵
B类：
蛹虫草,玉米芯,虫草素,木糖,液体发酵,唯一碳源,生产强度,20g,酶解条件,酶用量,酶解时间,酶解液
AB值：
0.203693
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