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我国牛肉价格波动特征及其影响因素研究
文献摘要：
牛肉价格变化与生产者供给和消费者需求密不可分.为了促进我国牛肉市场健康有序发展,本文对我国牛肉价格波动进行了整体以及阶段性特征分析.结果表明:2000-2021年我国牛肉价格整体呈现上升趋势,同时具有季节性及阶段性等特征.在此基础上,从供给和需求两个角度对牛肉价格影响因素进行分析,得出结论:供给因素中,物质与服务费用、饲料费用等生产成本对牛肉价格影响最大;需求因素中,城镇居民、农村居民人均可支配收入对牛肉价格影响最大.最后,根据研究结论,从提高规模化养殖水平、保障牛肉供给数量等方面提出建议.
文献关键词：
牛肉价格;饲养成本;消费升级;保供稳价;灰色关联度
中图分类号：
作者姓名：
李逸波;毕文彬;肖阔;赵慧峰
作者机构：
河北农业大学
文献出处：
引用格式：
[1]李逸波;毕文彬;肖阔;赵慧峰-.我国牛肉价格波动特征及其影响因素研究)[J].价格理论与实践,2022(03):81-84
A类：
B类：
牛肉价格,价格波动特征,价格变化,生产者,消费者需求,健康有序,有序发展,阶段性特征,供给和需求,价格影响因素,服务费,料费,需求因素,城镇居民,农村居民人均可支配收入,规模化养殖,养殖水,饲养成本,消费升级,保供稳价,灰色关联度
AB值：
0.266373
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