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酚类内分泌干扰物分析方法研究进展
文献摘要：
双酚A、壬基酚和辛基酚是最为常见的酚类内分泌干扰物,它们在食品和水中的残留已经引起人们的关注,可以通过食品接触材料迁移到食品中,被人体吸收后会危害人体健康.本文综述了食品、水、食品接触材料和人体生物材料中双酚A、壬基酚和辛基酚等酚类内分泌干扰物的分析方法,包括液相色谱法、液质联用法、气质联用法及生物学检测方法,并对酚类内分泌干扰物的分析方法进行了总结和展望.
文献关键词：
酚类内分泌干扰物;双酚A;壬基酚;辛基酚;分析方法
中图分类号：
作者姓名：
李宝珠;陈海玲;王翠玲;庄春红;陈俊伟;朱丹丹;余艳明
作者机构：
泉州医学高等专科学校,泉州 362100;食品安全检测福建省高校应用技术工程中心;泉州市儿童医院
文献出处：
引用格式：
[1]李宝珠;陈海玲;王翠玲;庄春红;陈俊伟;朱丹丹;余艳明-.酚类内分泌干扰物分析方法研究进展)[J].环境卫生学杂志,2022(09):680-689
A类：
酚类内分泌干扰物
B类：
壬基酚,辛基酚,食品接触材料,体吸收,后会,危害人体健康,生物材料,液相色谱法,液质联用法,气质联用法,生物学检测
AB值：
0.146916
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