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以"仿真创业"模式融合创新创业与高职专业教育的教学实践——以"功能食品加工技术"课程教学为例
文献摘要：
为破解高职院校创新创业教育与专业教育结合不紧密这一难题,我们在功能食品加工技术课程教学中探索了"仿真创业"模式,参照初创型功能食品企业的创业实践规律和员工成长路径进行教学设计、选取与序化教学内容、组织教学、开展教学评价,使创新创业与专业教学在同一过程中完成,实现了创新创业教育与专业教育在专业知识技能层面的有机融合,可为高职院校"面向全体,普及创新创业教育"提供参考.
文献关键词：
仿真创业;创新创业;专业教育;融合
中图分类号：
作者姓名：
程天德;刘长明;皮晓娟
作者机构：
清远职业技术学院,广东 清远 511510;清远市玛芝莲食品有限公司,广东 清远 511522
文献出处：
引用格式：
[1]程天德;刘长明;皮晓娟-.以"仿真创业"模式融合创新创业与高职专业教育的教学实践——以"功能食品加工技术"课程教学为例)[J].广东职业技术教育与研究,2022(01):48-54
A类：
仿真创业
B类：
模式融合,融合创新,高职专业教育,功能食品,食品加工技术,创新创业教育,技术课程教学,初创,食品企业,创业实践,成长路径,专业教学,知识技能,面向全体,普及创新
AB值：
0.231099
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