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区块链技术在食品安全溯源的应用模式研究
文献摘要：
随着科技社会的进步,人们的生活物质需求从日常化逐步走向丰富化、健康化,而频发的食品安全问题引起了国家以及群众的密切关注,构建完善的食品安全溯源机制显得尤为重要.然而传统的溯源系统架构存在单一节点中心化、共享渠道匮乏、信息孤岛等问题使得溯源系统受到了极大的限制.借鉴相关企业平台,本文以食品生产流通环节为对象,分析现有区块链技术溯源模式,提出建议以完善我国区块链技术食品安全溯源的技术选择和应用模式.
文献关键词：
食品安全溯源;区块链技术;应用模式
中图分类号：
作者姓名：
罗浩;徐静妍;侯小丽
作者机构：
三江学院法商学院
文献出处：
引用格式：
[1]罗浩;徐静妍;侯小丽-.区块链技术在食品安全溯源的应用模式研究)[J].消费电子,2022(12):56-58,73
A类：
B类：
食品安全溯源,应用模式,活物,物质需求,日常化,丰富化,食品安全问题,构建完善,溯源机制,溯源系统,系统架构,单一节点,点中,信息孤岛,鉴相,食品生产,产流,流通环节,技术选择
AB值：
0.376122
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