典型文献
中国台湾饮食背后的中华脉络
文献摘要：
不论是台湾菜还是台湾小吃,台湾美食的丰富多元都是有目共睹的.有中国大陆学者赴台访学后感叹道:"在台北徒步,随便走一走,很快发现各家饭馆的名字简直可以说是遍及中华大地."而台湾菜系如此之广、各地美食密度如此之大,离不开背后的历史文化与地理环境.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
思远
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]思远-.中国台湾饮食背后的中华脉络)[J].文史博览,2022(10):44
A类：
B类：
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AB值：
0.635627
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