典型文献
两道养生菜
文献摘要：
山珍煲老鸡
主料:黄油老母鸡半只.
配料:羊肚菌、天花菇、干鸡枞菌、干松茸、干虫草花各25克、枸杞、姜片适量.
做法:1.将老母鸡洗净、剁块,菌类洗净后浸泡一小时.
2.鸡块入锅,干煸至出油.
3.倒入砂锅后,加入姜片和泡好的菌类,加适量水炖一小时,再加入枸杞,最后加盐调味,出锅即可.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
方杰
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]方杰-.两道养生菜)[J].老年教育,2022(02):37
A类：
半只,干松
B类：
两道,生菜,山珍,主料,黄油,老母鸡,配料,羊肚菌,天花,花菇,鸡枞菌,松茸,虫草花,枸杞,姜片,洗净,菌类,一小,
2,鸡块,入锅,出油,
3,倒入,砂锅,适量水,加盐,调味
AB值：
0.574084
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